www.prostuda-gripp.ru


Как готовить соки

Оценить
(1 голос)

Свежевыжатый сок растений, не подвергавшийся тепловой обработке, содержит наибольшее количество лекарственных веществ и наиболее эффективен как лечебная форма. Очень важно учитывать, что готовить соки необходимо только из самого свежего растительного сырья, ведь уже через 2 1 после сбора количество полезных веществ в растениях значительно уменьшается.

Для приготовления соков растительное сырье обязательно сначала хорошо промыть, желательно сполоснув напоследок в кипяченой воде, а затем дать стечь воде. Далее части растений необходимо мелко нарезать, потом отжимать под прессом или с помощью соковыжималки (в принципе, можно и вперекрутку, т. е. завернув в чистую марлю и хорошенько выжав ее).

Свежие соки растений нельзя хранить и необходимо использовать сразу после приготовления. Если это невозможно, их следует законсервировать.

Существует несколько способов консервации соков.

Консервирование методом пастеризации

Готовый свежий сок разливают по стерилизованным бутылкам, прикрывают (но не закрывают) прокипяченными пробками и помещают в кастрюлю с холодной водой. Уровень воды в кастрюле должен соответствовать уровню сока в бутылках. Затем кастрюлю нагревают на слабом огне и, не доводя до кипения, выдерживают в течение 15-20 мин. Затем бутылки вынимают и укупоривают. Хранят в темном прохладном месте.

Консервирование с применением спирта

Свежий сок смешивают со спиртом (40-70%) или с водкой, разливают по бутылкам темного стекла и плотно укупоривают.

Как готовить мази
Проведение ингаляции
Cпособы приготовления лекарственных форм из глины
Что такое «правильная глина»
Обертывания и компрессы

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить


Популярное

загрузка...

Популярные статьи


Принимать внутрь настой, приготовленный на основе следующего сбора лекарственных растений: корня алтея лекарственного
В последние годы немалый интерес вызвало получение вакцин из так называемых субъединиц. На чем основан этот метод? Как мы
Полоскать горло соком корнеплода моркови посевной, разбавленным водой; приготовление средства: тщательно промыть морков
В народной медицине всегда одним из наиболее популярных средств лечения кашля (не только у взрослых, но и у детей) был сок
Из инфицированных таким путем людей тяжелому заболеванию подвергается лишь незначительный процент. Большая часть зараж

Новые статьи


Экстракты, как правило, значительно более концентрированны, чем настои или отвары. Их получают путем выпаривания настоев
Как известно, большинство вирусных агентов — возбудителей ОРЗ открыто в последние полтора-два десятилетия. В период разд
Общие и частные вопросы, изучаемые эпидемиологией,— очаги и перенос инфекции и все связанные с ними явления, а также вопр
Цветков ромашки аптечной — 2 части; травы мяты перечной — 2 части; корней синюхи голубой — 1,5 части; корней солодки голой —
Принимать внутрь теплый настой травы одуванчика лекарственного; приготовление настоя: одну чайную ложку сухого измельче